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Gustavo A. Madero.– La inspiración emprendedora le llegó a Amairani a las 3:00 de la mañana por lo que se puso a investigar sobre el negocio de las barras de snacks, esto con la finalidad de buscar una manera de generar un ingreso extra al que obtienen en sus trabajos “Godinez”.
Ella es Licenciada en Administración Industrial y compartió su idea con su hermana Tania que es Contadora Pública, aunque se dedica al área de sistemas bancarios. Posteriormente se acercaron a su prima Paola, quien es Maestra en Administración y Mercadotecnia, para complementar el equipo.
Las tres profesionistas tenían la idea de que sus “empleos no serían eternos” por lo que pusieron todo su empeño para sacar esto adelante.
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Tania es “el cerebro contable y la chef”, mientras que Johana se rifa con las redes sociales y el diseño. Amairani administra y maneja el vehículo con el que se mueve el equipo de ‘Snackearte’.
El próximo 12 de octubre cumplirán un año de trabajo siendo sus casas su base de operaciones, bodega de productos y cocina donde se preparan los alimentos que ofrecen a sus clientes.
La barra de chilaquiles es uno de los productos estrella, porque a decir de Tania, la salsa le queda espectacular.
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También tienen una barra de esquites, que debido a su sabor es elogiada y muy recomendada.
Esto se debe a que Tania, la especialista en cocina, tiene un Diplomado en Cocina Internacional, además de que es un talento heredado de su familia.
Una barra fría conocida como ‘Ice Bar’ con paletas de hielo, de agua o leche, y nieves, se hacen presentes.
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Una barra dulce con deliciosas golosinas como los Chung Cakes, Fresas con Crema, mini Hot Cakes, entre otros postres que se pueden agregar al gusto de los comensales. También cuentan con barras de botanas saladas, ahí te pueden servir Tostilocos, Dorilocos, Maruchan con esquites y los que no tienen “se lo inventan”.
A través de redes sociales (Facebook, Instagran y TikTok) o Whats App 55 7468 9314 las puedes contactar para que te recomienden un menú de acuerdo con el tipo de evento, número de personas y presupuesto disponible.
La evolución vendrá con una barra de charcutería para darle un toque Gourmet, pero lo mejor es la magía y el amor que le ponen a su negocio.
