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Actualmente, requiere asistencia respiratoria continua, luchando contra los efectos de una toxina producida por la bacteria Clostridium botulinum, encontrada en el suelo y sedimentos marinos.
Las autoridades sanitarias del condado de Pitkin investigaron el incidente y aunque las muestras de la misma sopa de otras tiendas resultaron negativas para botulismo, se sospecha que el manejo inadecuado del producto después de su compra contribuyó al desastre.
Es probable que la sopa no se mantuvo refrigerada adecuadamente, no se recalentó a la temperatura necesaria o se dejó fuera del refrigerador durante un periodo prolongado.
El botulismo alimentario, aunque raro en Estados Unidos con aproximadamente 25 casos reportados anualmente, posee consecuencias potencialmente mortales. Los primeros signos incluyen dificultad para tragar y debilidad muscular, evolucionando rápidamente hacia complicaciones severas como la parálisis.
