Un clásico para
esta navidad, además de la deliciosa cena y los regalos, sin duda alguna es la sidra. Una bebida alcohólica de baja graduación que se obtiene de la fermentación del jugo de manzana.
Pero lo que debería ser un festejo, podría terminar en tragedia si no se toman las medidas necesarias y es que, aunque hay lugares establecidos en los que venden esta bebida, es muy fácil encontrarla de dudosa procedencia en cualquier paradero, sobre todo en estas
épocas navideñas.
Para saber si la sidra navideña está adulterada, es importante estar atento a ciertas señales que podrían indicar que el producto no es seguro o ha sido manipulado.
1. Inspecciona la botella y su empaque
Sello de seguridad: Verifica que el sello o tapa esté intacto y no presente signos de manipulación.
Etiqueta: Revisa que la etiqueta tenga información clara sobre el fabricante, fecha de caducidad y registro sanitario. Productos sin etiquetas o con información borrosa son sospechosos.
Líquido: Observa el contenido; la sidra debe ser clara (si es filtrada) o con aspecto homogéneo (en caso de sidras tradicionales). Si ves partículas extrañas o sedimentos inusuales, podría estar adulterada.
2. Olor y sabor
Olor: La sidra debe tener un aroma fresco y afrutado. Si huele a químicos, vinagre o alcohol excesivo, podría estar adulterada.
Sabor: Prueba una pequeña cantidad. Un sabor metálico, amargo o excesivamente fuerte puede ser un indicador de adulteración.
3. Espuma o gas
Si la sidra es espumosa, la burbuja debe ser fina y dispersarse de manera uniforme. Si hay demasiada espuma o parece tener una carbonatación irregular, podría ser sospechoso.
4. Precio anormalmente bajo
Si el precio es mucho más bajo que el promedio de otras sidras similares, podría tratarse de un producto adulterado o de baja calidad.
5. Compra en lugares confiables
Asegúrate de adquirir la sidra en tiendas o supermercados reconocidos, donde se garantice su autenticidad.
6. Busca certificados
Algunas marcas de sidra incluyen certificados de calidad en su etiqueta. Busca sellos como los de organismos oficiales que validen la autenticidad del producto.
7. Reacciones adversas
El alcohol adulterado puede contener sustancias tóxicas nocivas para la salud, tales como el metanol y otros diluyentes químicos que suelen venir acompañados de colorantes y azúcares añadidos para disimular la apariencia y el sabor.
Efectos a corto plazo del consumo de alcohol adulterado
Los síntomas pueden aparecer de inmediato o en pocas horas y varían según la cantidad ingerida y las sustancias presentes:
Si la intoxicación no es tratada a tiempo, puede haber daños permanentes como:
1. Ceguera: El metanol daña el nervio óptico y puede causar ceguera irreversible.
2. Daño cerebral: Por la neurotoxicidad de los compuestos adulterados.
3. Fallo renal o hepático: Debido a la dificultad del cuerpo para procesar sustancias tóxicas.
4. Muerte: La ingesta de grandes cantidades de alcohol adulterado puede ser fata.
Si sospechas que tú o alguien más ha ingerido alcohol adulterado:
Suspende su consumo inmediatamente, busca atención médica de urgencia, hidrátate bien mientras llega la atención médica y conserva la botella para que los especialistas puedan descubrir si esa sustancia fue la causante.
