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El kilogramo de tortilla se mantiene, en promedio, en 24 pesos a nivel nacional y un alza de precio no está justificada, dieron a conocer la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Las dependencias informaron que no existe un aumento en el costo del maíz en grano ni de la harina de maíz que justifique un alza en este producto básico para las familias mexicanas.
Piden estar "al tiro"
Así que la población debe estar atenta ante cualquier aumento en el costo del kilogramo de tortilla, el cual va desde los 17 pesos en Tlaxcala hasta los 33.29 pesos en Mexicali, Baja California. Estos precios tienen como base el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) con datos del último reporte del 13 de abril.
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En caso de detectar un incremento, se pide reportar a las autoridades para que se tomen las medidas necesarias.
Jalón de orejas desde Palacio
La alerta de Agricultura y Profeco ratifica lo declarado por la presidenta Claudia Sheinbaum durante la "Mañanera del Pueblo":
"No tienen ninguna razón para el aumento del precio de la tortilla, porque los granos de maíz están en el nivel más bajo, yo creo que de la historia. No hay ninguna razón para que aumente el precio de la tortilla.
Ayer, cuando vi esta declaración, le hablé al secretario de Sader y le dije: 'comunícate, no solo con esta persona, sino con todos los que tenemos el Acuerdo Maíz-Tortilla', porque no hay ninguna razón para que suba el precio de la tortilla ni de otros productos".
El Gobierno de México llamó a evitar incrementos injustificados en el precio de la tortilla en perjuicio de la población, al considerar que se trata de uno de los alimentos fundamentales en la dieta nacional. Asimismo, recordó que existe un Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, mediante el cual se busca mantener la estabilidad en los precios y avanzar gradualmente en su reducción, conforme a las condiciones del mercado.
La mayoría de las asociaciones nacionales de la industria de la masa y la tortilla, así como las principales empresas harineras, participan en dicho acuerdo, asumiendo el compromiso de proteger la economía familiar.
El dato
En el Valle de México el costo más elevado por kilo de tortilla es de de $20.29 a $21.72 en promedio
