Por eso, y por que no queremos que pases una Navidad incómoda, te queremos compartir nuestras sugerencias para que te armes un menú vegetariano y uno vegano para que sorprendas a tus invitados con deliciosa comida festiva.
Lo mejor es que ni siquiera notarán que no están comiendo carne.
Una crema suave y reconfortante, acompañada de croutones sazonados con romero y tomillo.
Aderezada con vinagreta de miel y mostaza para un toque dulce y ácido.
Preparada con láminas de pasta, salsa de tomate casera, calabacines, champiñones y una mezcla de quesos.
Cremoso y aromático, perfecto para complementar el plato principal.
Zanahorias, ejotes y calabacitas asadas con un toque dulce y fresco.
Una clásica y deliciosa combinación que no puede faltar en Navidad.
Preparado con frutas frescas, canela y piloncillo, ideal para toda la familia.
Coctel de vino tinto con frutos rojos y hierbabuena (opción con alcohol).
Crujiente por fuera y suave por dentro, ideal para acompañar la crema y la lasaña.
Este menú es perfecto para una cena vegetariana con sabores festivos, variados y nutritivo para que puedas gozar de la cena navideña sin necesidad de comer carne.
Ahora, ¿qué pasa so de plano no comes nada de origen animal?
No te preocupes, también tenemos opciones para ti
Una crema suave y especiada, hecha con leche de coco, cúrcuma, y coliflor asada.
Una mezcla perfecta de frescura, dulzura y acidez, ideal para abrir el apetito.
Hojaldre relleno de una mezcla de champiñones, nueces, espinacas y hierbas, acompañado de gravy vegano casero.
(Fotos: Ilustrativa, DALL-E)
Cremoso y lleno de sabor, hecho con mantequilla vegana y leche vegetal.
Perfectamente doradas y con un equilibrio de dulce y ácido.
Aromático y colorido, ideal para acompañar el plato principal.
Hecho con una base de dátiles y nueces, y un relleno cremoso de chocolate vegano y crema de coco.
Elaborado con frutas frescas, canela, anís y endulzado con piloncillo o azúcar de coco.
Un clásico reconfortante preparado con jugo de manzana natural, canela y clavo.
Perfecto para acompañar la crema o el plato fuerte.
Este menú es delicioso, elegante y completamente vegano, perfecto para celebrar la Navidad de manera ética y consciente, si no deseas una dieta carnívora.