Por Valeria Barrera
En avenida del Taller 32, una colorida cafetería recibe a visitantes con panes y el aroma del café. Sin embargo, el espacio que durante cuatro años ha construido una red de apoyo para mujeres que han enfrentado situaciones de violencia está a punto de cerrar sus puertas ante la gentrificación.
Las Panas es un proyecto que nació hace 10 años en el departamento de su directora, Rosalía Trujano, quien descubrió que, mientras el pan se horneaba, podía generarse un espacio de convivencia para conversar, lo que combinó con los programas de intervención que realizaba, dando origen a Las Panas Cohesión y Coacción.
Ahí, en avenida del Taller 32, a través del café y talleres de panadería, logró consolidar una comunidad. En ella, distintas mujeres hallaron no solo una alternativa para obtener ingresos, sino acompañamiento para enfrentar situaciones difíciles y reconstruir sus vidas.
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Rosalía cuenta que, cuando llegaron a avenida del Taller, era poco transitada y los precios de las rentas eran accesibles.
Con el paso del tiempo, los negocios locales comenzaron a desaparecer para dar paso a edificios de departamentos y franquicias.
Sin embargo, hace cuatro meses, Las Panas fueron notificadas de que el lugar había sido vendido a una inmobiliaria.
De acuerdo con Rosalía, las rentas en la zona aumentaron considerablemente, especialmente tras el Mundial 2026. Según relata, los precios se elevaron entre 7 mil y 8 mil pesos, lo que dificulta encontrar un espacio.
La salida de Las Panas de su actual sede no solo implica perder un establecimiento comercial, sino también un punto de encuentro para mujeres que han encontrado en este proyecto una oportunidad para recuperar su autonomía y armar nuevas relaciones de apoyo.
Una de ellas es Beatriz Meneses, Betty, quien, tras una separación marcada por el maltrato de su esposo, sintió la necesidad de reencontrarse consigo misma. Fue entonces cuando llegó a Las Panas, donde recibió apoyo psicológico y participó en talleres como “Amasadas colectivas”.
Para Betty, la pérdida del inmueble resulta dolorosa, pues considera que estas decisiones no toman en cuenta los vínculos y las comunidades que se construyen en estos espacios.
Arely Alejo, quien llegó al proyecto después de sentirse estancada en su profesión como abogada, ahora trabaja como panadera y asegura que encontró un mejor ambiente laboral, apoyo y camaradería.
Antes de despedirse, Las Panas buscan agradecer a vecinos que las han acompañado y expresar su rechazo a las transformaciones que, consideran, desplazan negocios y proyectos comunitarios del barrio. Para ello, realizarán una “Calenda antigentrificación”, recorrido musical por avenida del Taller que concluirá en una fonda, la cual, según el colectivo, es el único negocio que ha sobrevivido a los cambios.