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Si eres mexicano seguramente comes plátano al menos una vez por semana, esto porque por sus características es una fruta que sin importar tu edad puedes comer. Es una fruta demasiado curiosa, cuando apenas va creciendo su cascara es color verde y conforme pasa el tiempo se torna de un color amarillo y le suelen salir algunas manchas cafés mientras va madurando.
En esta ocasión la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) reealizó un artículo de investigación sobre el plátano, sus beneficios, recomendaciones de compra, y precios por los que lo encontrarás dentro de la República Mexicana.
¿Qué significa el color de los plátanos?
- Verde: Durante este punto son ideales para cocinar, en especial el plátano macho.
- Amarillo: Están listos para comerse al natural, su textura es firme y tienen un sabor equilibrado.
- Amarillo con manchas cafés: En este momento están en su punto de más dulzura, perfectos para disfrutarse en licuados, postres o usarlos en repostería.
¿Cuánto cuesta el Plátano en CDMX?
Según el programa Quién es Quién en los Precios de la PROFECO el precio mínimo del Plátano Macho es de $22 pesos, el máximo de $48.50 pesos y en promedio lo encontrarás por un precio de $39.00 pesos; en toda la República su precio promedio es de $36.24 pesos.
El Plátano Tabasco tiene un precio promedio de $27.08 pesos mexicanos; sin embargo en la Ciudad de México lo puedes encontrar desde $19.90 pesos hasta $36.90 como máximo, o sea, en promedio dentro de la Ciudad de México está en $27.89 pesos mexicanos.
¿Qué recomienda PROFECO a la hora de comprar plátano?
- PROFECO pone 4 tips que son necesarios que sepas para comprar un buen plátano:
- Observa su aspecto: Revisa que no tenga golpes y no esté blando.
- Consumo: Si los vas a consumir de inmediato selecciona aquellos que tengan pequeñas manchas cafés.
- Luz solar: Es importante que estén en un lugar fresco y seco.
- Cuida la cascara: Por su naturaleza, es importante que no metas el plátano al refrigerador, esto porque podrías "ayudar" a que la cascara se ponga de un clor oscuro y cambie su sabor. Si vas a meterlos al refrigerados deberás envolverlos en papel periódico.
