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La Profeco, a través de su Revista del Consumidor de abril, ha informado sobre su estudio de calidad realizado a diferentes tipos de leches de sabores, con el fin de verificar que cumplan con las normas mexicanas y no engañen a los consumidores; así, los compradores pueden realizar una adquisición informada.
La Procuraduría Federal del Consumidor analizó un total de 32 productos, entre los que se encuentran leches de sabores fresa, vainilla y chocolate, así como sus variantes deslactosadas. Además, dio a conocer que los productos fueron adquiridos del 13 al 14 de noviembre de 2025, mientras que el periodo de prueba fue del 13 de noviembre de 2025 al 13 de febrero de 2026.
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Pruebas realizadas
Las "lechitas" de sabores fueron sometidas a diversas pruebas en las cuales se revisaron aspectos como:
- Información comercial.
- Contenido neto.
- Parámetros normativos.
- Aporte nutrimental.
- Contenido energético.
- Tipo de grasa y azúcares.
De todos estos aspectos revisados, no todas las bebidas lograron cumplir satisfactoriamente, pues hay leches que resultaron no ser leche. La Procuraduría indica que, para que una leche pueda ser considerada como tal, debe cumplir ciertos parámetros, como provenir de la secreción mamaria de la vaca y, por lo tanto, contener grasa animal y no vegetal.
¿Qué leches de sabores no son leche?
La Profeco determinó que los siguientes productos no son leche porque, aunque se presentan como "leche saborizada", contienen grasa vegetal:
- Vaca Blanca: en sus sabores fresa, chocolate y vainilla.
- Great Value: en sus sabores fresa, chocolate y vainilla.
Los productos se presentan como leche saborizada, sin embargo, contienen grasa vegetal.
Leches que declaran menos azucares de las que contienen
Kellogg's All Bran: Declara 3.0 g/100 ml y contiene 4.8 g/100 ml.
Kellogg's Choco Krispis: Declara 2.8 g/100 ml y contiene 4.6 g/100 ml.
Kellogg's Zucaritas: Declara 2.7 g/100 ml y contiene 4.6 g/100 ml.
Vaca Blanca sabor fresa: Declara 4.6 g/100 ml y contiene 12.1 g/100 ml.
Vaca Blanca sabor vainilla: Declara 4.6 g/100 ml y contiene 11.0 g/100 ml.
Vaca Blanca sabor chocolate: Declara 4.6 g/100 ml y contiene 10.9 g/100 ml
Alimentante saludablemente
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda no consumir más de 25 gramos de azucares libres, especialmente las que están añadidas a bebidas y alimentos.
