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“Iniciamos en pandemia a causa del desempleo e intentamos hacer algo diferente y que, obvio, le gustara a la gente, y así fue como surgió ‘Acá las papas’”, cuenta Eduardo, el “mero mero” del changarro.
Las papas al estilo norteño que vas a encontrar aquí están preparadas al modo original del norte, pero en una versión totalmente mejorada y con un toque especial.
De entrada, están aderezadas de principio a fin con tres quesos: chihuahua, manchego y cheddar, y para que amarre bien, no puede faltar una muy buena porción de la carne que tú prefieras.
Manejan cuatro distintas presentaciones: la papa original, que se prepara con tocino y jamón; la súper, que lleva bistec; la mega, que tiene pastor, y la suprema, que es la que lleva la corona, una combinación de arrachera, chorizo argentino y chistorra.
Todas van acompañadas con unas galletas saladitas que harán la combinación perfecta y le darán ese toque norteño.
Foto: (Diego C. Montesinos)
Pero no es lo único que venden, también cuentan con 18 tipos de hamburguesas, toritos, burritos, tacos, volcanes, hot dogs con salchicha y con carne de hamburguesa.
“A pesar de que las porciones son llenadoras, hay personas que vienen y se piden su papa, y la acompañan con un taco o una hamburguesa, y quedan bien satisfechos”, platica Miriam a la Banquetera.
Los puedes encontrar de miércoles a sábado en un horario de 5:30pm a 12:00am y el domingo de las 4:00pm a 11 pm.
Foto: (Diego C. Montesinos)
Papas aderezadas con quesos chihuahua, manchego y cheddar; la suprema, es la corona de la casa, con arrachera, chorizo argentino y chistorra. Además, ¡tienen 18 tipos de hamburguesas y hot dogs con carne de hamburguesa!
