¿Lo sabías?
Conoce los beneficios de consumir papa durante la cuarentena por Covid-19
Son una fuente importante en vitamina B6, la cual nos ayuda a proteger el sistema nervioso e incluso es capaz de prevenir enfermedades degenerativas
Fotos: Archivo El Gráfico
La contingencia sanitaria que vive nuestro país debido a la expansión del Covid-19 ha provocado que miles de personas tengan que cambiar su estilo de vida, pues el aislamiento y la cuarentena rompen con la rutina y hasta con los regímenes alimenticios.
En estas épocas de cuarentena y encierro es importante suministrar la comida y consumir aquellos productos que nos mantengan saludables. Además, en cuestión económica es importante no gastar mucho dinero.
Por esto y muchas cosas más te vamos a compartir los beneficios de comer papa, una verdura que se puede convertir en tu mejor aliado durante esta cuarentena.
Y es que durante años, las papas han sido uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial. Por su gran variedad de platillos y presentaciones, es un alimento que no puede faltar en la mesa de los mexicanos.
Lo mejor de un alimento es disfrutar de su sabor y beneficiarnos de sus propiedades. Las papas son ricas en vitaminas y minerales. Son altas en magnesio potasio y hierro.
Son una fuente importante en vitamina B6, la cual nos ayuda a proteger el sistema nervioso e incluso es capaz de prevenir enfermedades degenerativas.
Así mismo, la papa tiene mucha vitamina C. La que nos ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico. Comerlas con cáscara ayudan también al sistema digestivo y prevenir estreñimiento.
Durante la comida o el desayuno las papas te darán la energía necesaria para sobrevivir al encierro y poder realizar todas tus actividades del día.
¿Y a ti, cómo te gusta comerla? Aquí te presentamos los mejores platillos hechos con papa.
° Pastel de puré
° Puré al horno
° Pastel con carne y tocino
° Tortas de papa
° Tortas de queso con papa
° Picadillo con puré
° Lasaña de papa
° Rollo de puré
° Tortilla española
¿Se te ocurre otra?
