Del comal al paladar, en 'Enchiladas los Brothers'

A sólo unos meses de cumplir sus 15 primaveras, "Enchiladas los Brothers" se ha convertido en uno de los rincones preferidos de la gente para desayunar y comer antojitos mexicanos.

En este lugar se vende desde comida corrida, hasta chilaquiles, pambazos, flautas, enchiladas y tortas. Pero lo que lo hace especial son sus quesadillas fritas de mole, chicharrón, tinga, pollo, hongos y papas con chorizo, entre otros guisados de agasajo.

"Tenemos quesadillas fritas y al comal, pero se las hacemos como las pidan. Nosotros lo que ofrecemos es el sabor, es lo que nosotros les ofrecemos", José Suarez, uno de los propietarios.

Al ser un negocio familiar, da a sus clientes una atención como si estuvieran en casa, por lo que muchos no dudan en regresar.

“El negocio lo inició mi hermana y un hermano, y ya llevamos 14 años. Empezamos a vender chilaquiles, enchiladas y tortas nada más y luego ya incluimos lo demás", añadió.

Los Brothers está ubicado entre las calles Ayuntamiento y Municipio Libre, en Metepec, cerca de la universidad IUEM.

Es justo por su cercanía con la zona escolar y comercial, que este lugar ya es el consentido de muchos estudiantes y trabajadores, quienes no la piensan para ir y darle a darle gusto al paladar. 

¿Dónde?

Los Brothers está en la calle Ayuntamiento y Municipio Libre, en Metepec, cerca de la universidad IUEM.

(Foto:Alma Ríos |El Gráfico)