Palomazos de queso queretanos que enamorarán a tu paladar

Por Luis Rodríguez

La Casa de Todos cumple a la perfección su concepto en un ambiente agradable que invita a los comensales a pasar una tarde y noche en compañía de los amigos o de la familia, degustando deliciosos platillos mexicanos que no le piden nada a los de la casa de cualquiera.

La especialidad de la casa es la Paloma, un platillo que se asemeja al muy conocido cuete, hecha totalmente de queso con un relleno de carne y hasta guacamole que no podrás dejar de probar.

(Foto: Luis Rodríguez, El Gráfico)

El lugar lleva cinco meses abierto al público —desde el 9 de julio pasado— y se ha especializado en manejar platillos mexicanos que han provocado que quienes se acercan a probar, siempre regresen o han hecho una costumbre el pedir comida a domicilio, pues han ampliado su mercado en una zona que comienza a tener más competencia en el municipio de Corregidora.

Omar Romero, gerente de la Casa de Todos, dijo que “el restaurante lleva unos cinco meses abierto al público y nos especializamos en comida mexicana, muy mexicana, nuestra creación es la paloma, tenemos también los alambres, los tacos que están muy buenos y bastante llenadores”.

(Foto: Luis Rodríguez, El Gráfico)

A los clientes también les gusta el pozole, los tacos dorados y por supuesto la especialidad que es la paloma, que por cierto el chef está encantado y cada cierto tiempo la está reinventando, al menos cada mes, por lo que en octubre “la tenemos con guacamole y esperamos ver qué se nos ocurre en la casa de todos”.

(Foto: Luis Rodríguez, El Gráfico)

Si hay algo que resaltar del local es que la comida es muy buena y el ambiente resulta agradable, donde se ofrece un excelente servicio y los precios son muy accesibles, por lo que no podrán de dejar de regresar y, por qué no, hasta volver una costumbre que ahí puedan comer como en casa.

(Foto: Luis Rodríguez, El Gráfico)