Súper tortas Benja, en la Banquetera de Querétaro

Por Luis Rodríguez

Tortas Benja se ha mantenido por 14 años en el gusto de la gente y son las consentidas de quienes trabajan en las empresas y establecimientos que se encuentran cerca del negocio.

Son estos clientes asiduos quienes sostienen esta tortería, gracias a los pedidos que hacen para saciar el hambre a media jornada laboral.

El dueño del lugar es Benjamín Martínez Álvarez, quien encabeza la preparación de las tortas, junto con cuatro personas, quienes se reparten en la cocina y la entrega de pedidos; entre todos hacen un equipo que se sincroniza para atender a todos comensales.

CERCA DE IGLESIA. El local se ubica en el corazón de El Pueblito, en el municipio de Corregidora, justo a una cuadra del santuario de la Virgen de El Pueblito, por lo que es una zona concurrida de negocios.

De entre la variedad de tortas, la que más le gusta a la gente es la “Benja Especial”, creación de la casa, que lleva: milanesa, queso blanco, queso amarillo, jamón, chorizo y huevo, todo en una muy buena proporción para que no se queden con hambre.

“Las especialidades son varias, la de milanesa, de carnitas y creo que nos prefieren por la calidad que les damos y buen servicio”, dice don Benja.

(Fotos: Luis Rodríguez)

¿Dónde?

Pedro Urtiaga número 16 A, en El Pueblito, Corregidora.

De lunes a sábado, de 8:30 am a 7:00 pm.