Sabor Hidalguense

Barbacoa levanta muertos, en La Banquetera de Querétaro

Disfruta de una rica barbacoa, menudo o consomé estilo Hidalgo aptos para empezar el fin de semana

(Foto: Rafael Vigil | El Gráfico)

Querétaro 11/05/2018 08:29 Rafael Vigil Actualizada 12:09
 

Nada mejor que iniciar el fin de semana con una barbacoa calientita, un menudo sabroso o un consomé bien preparado, con el sazón que nuestros amigos de Los Guerrero ofrecen desde hace 15 años cada sábado y domingo.

Y es que desde muy temprano los comensales pueden encontrar la especialidad que es la barbacoa de borrego al estilo Hidalgo, lista para disfrutar con su salsa y su verdura; surtida o maciza. O bien, para llevar y disfrutar en casa. También pueden llevar un rico montalayo preparado con la receta de la familia.

Para aquellos que se pasaron de fiesta, también hay un rico menudo bien surtido con pancita o pata, que le devolverá la vida a la conciencia, si es que anda en busca de alivio. También para quien quiere deleitarse con el sazón.

Nunca está por demás el disfrutar de un rico plato de consomé acompañado con su limón y su verdura, para complementar los ricos tacos de barbacoa.

 “Siempre me ha gustado ofrecer la barbacoa calientita porque aquí la van a encontrar vaporizante, al igual que el consomé, el montalayo y el menudo del día. Para nosotros, el cliente es el principal elemento de nuestro negocio y los esperamos con las puertas abiertas”, precisó el señor Leonardo.

Este deleite se puede encontrar en la calle uno número 122-B, donde su propietario Leonardo Guerrero los espera sábados y domingos de las 8:00 de la mañana a las 2:00 de la tarde para brindarles calidad y atención a su clientela.

 

¿Dónde?

Calle uno número 122-B, sábados y domingos, de las 8:00 de la mañana a las 2:00 de la tarde.

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