Morelenses lamentan que puercos ya no se vendan para hacer carnitas, por el Covid-19

Amacuzac.— Al menos 15 granjas de cerdos han tenido que ser cerradas en la zona sur del estado de Morelos, debido a la poca venta de los animales y a la falta de apoyo por parte de las autoridades durante la contingencia generada por el Covid-19. 

Fernando Aguirre Acevedo, productor porcino de la región, señaló que aunque muchos productores han intentado resistir a la crisis, no han podido debido al incremento del precio de los granos y demás insumos que se usan para alimentar a los animales. 

Aseveró que la crisis que tiene el sector restaurantero les ha afectado, ya que sus principales clientes son cadenas de comercios, así como algunos comerciantes independientes, los cuales han tenido que cerrar sus puestos y por ende dejan de comprar la carne de puerco.

“Tenemos 15 granjas repartidas en varios municipios que ya cerraron, sobre todo las más pequeñas, tuvieron que vender a un precio muy bajo porque ya no podían mantener a los animales, algunos más seguimos, pero no sabemos por cuánto tiempo porque todo se ha encarecido, ahorita un puerco lo pagan 20% por debajo de su precio, sin embargo, para el consumidor el kilo de carne sigue costando lo mismo”, señaló el dueño de una granja de cerdos en Amacuzac. 

Recordó que Morelos es uno de los principales productores de cerdos a nivel nacional, y enfatizó que esos animales que se tienen sanos y limpios de cualquier químico que puedan usar para su crecimiento.