Se ponen muy truchas en La Marquesa

EN OCOYOACÁN. Para reactivar la economía de la zona de La Marquesa, ya que la construcción de la nueva autopista propició que bajaran las ventas hasta en un 70%, locatarios de la franja de San Jerónimo Acazulco celebraron la primera edición de la Feria de la Trucha. 

Con la participación de 28 cabañas, artesanos y emprendedores, miles de personas pudieron disfrutar de uno de los platillos típicos de la región, la trucha fresca en diferentes presentaciones como empapelada, a la mantequilla, fruta, o al mojo de ajo, además de degustar de ricas quesadillas, huaraches, pozole, sopa de médula y conejo.

La feria comenzó el viernes, pero se espera que hoy sea el día más intenso, pues además se cuenta con presentaciones de danza folclórica de Bellas Artes, música en vivo y juegos mecánicos.

"Nos hace falta mucha publicidad, las obras de la carretera nos afectaron mucho y no hemos podido recuperarnos, ya subieron las ventas, pero no podemos remontar, el ayuntamiento de Ocoyoacac y el estado nos han dejado solos, nos hace falta publicidad y alguna estrategia para detonar La Marquesa como punto turístico", comentó Juan, chef y participante del festival.

José García Pulido, presidente de la asociación de comerciantes, puntualizó que los precios serán accesibles, pues desde 70 pesos las familias podrán deleitar sus paladares, y esperan que esto los haga elevar sus ventas ente un 30 y 40%. 

El evento se lleva a cabo en el kilómetro 34.5 de la carretera México-Toluca, en dirección de la Ciudad de México a la capital mexiquense.