Amaranto y miel
Mauricio Gallegos, 3er lugar en concurso Sabores y Raíces CDMX
Certamen busca fomentar e impulsar el conocimiento de la cocina tradicional de la capital
(Foto: Irvin Olivares, El Gráfico)
Una sola cucharada basta para sentir el sabor de la alegría en el paladar.
La combinación de amaranto y miel, bajo una consistencia cremosa y fría, llevaron a Mauricio Gallegos y su helado a ser ganador del tercer lugar en el concurso Sabores y Raíces Ciudad de México.
Pero esta ricura también es favorita ya de quienes acuden a Tuti, un negocio que emprendió con su amigo, ubicado en la colonia Popotla.
¡Anímate a probarlo!
