Gallos Blancos van a 'Antojitos Coco' en La Banquetera de Querétaro

Rafael Vigil

Uno de los lugares icónicos para disfrutar deliciosos sopes o barbacoa es Antojitos Coco, que este próximo 5 de septiembre cumple 32 años de llevar a los paladares más exigentes calidad y sazón, como ella lo sabe hacer, además de que en el estanquillo que atiende han estado figuras de Gallos Blancos, quienes también han saboreado estos manjares.

Aquí pueden encontrar sopes, quesadillas, tacos de guisos, flor de calabaza, enchiladas y la ya tradicional barbacoa o el copete en salsa verde.

Una de las peculiaridades del lugar es su afición por el equipo queretano de futbol, se pueden ver fotos con las figuras actuales y aquellas que han vestido la casaca plumífera, como Marco Jiménez, Tiago Volpi, Raúl Rico, Nicho Escalante, Emmanuel “Tito” Villa, y Orbelín Pineda, que ahora milita en otro club. Muchos de ellos, asiduos clientes que disfrutan la comida después de una jornada de entrenamiento.

“Siempre me ha gustado hacer las cosas con mucho cariño, porque debe de gustarle a la gente lo que uno prepara. Mi afición por Gallos es de toda la vida y me ha tocado la fortuna de conocer a la mayoría de los muchachos, muchos que han estado aquí y que ahora están en otros equipos, como Orbelín, que ahora está en Chivas y que, cuando puede, aquí lo tengo pidiendo sus quesadillas de barbacoa”, dice doña Coco. 

Maestros y trabajadores de la zona también recomiendan estos deliciosos bocadillos.

¿Dónde?

Calle Julio María Cervantes, casi esquina con avenida Cimatario, frente a la USEBEQ; de lunes a sábado, desde las 7:00 am a 6:00 pm.