En la Ciudad de México
LA BANQUETERA: Mole en 'El Río', ¡supremo!
Afirman los diccionarios que el mole es una salsa espesa preparada con diferentes chiles y muchos otros ingredientes y especias, y es verdad, aunque aquí en el Restaurante El Río, en San Pedro Atocpan, este significado adopta una nueva dimensión.